Gastronomia

  • Perdiz a la toledana

    Cada mes desde LOVE Talavera te traemos una receta de nuestra tierra, que preparamos de forma tradicional y de forma novedosa. Adaptada al tiempo en...

  • El momento más dulce: Cake Pops

    Este mes os presentamos un dulce realmente delicioso, se llaman cake pops. La palabra cake pops viene del inglés, “cake” significa bizcocho o pastel y...

  • Sopa Castellana

    Cada mes desde LOVE Talavera te traemos una receta de nuestra tierra, que preparamos de forma tradicional y de forma novedosa. Este mes de octubre...

  • Yogur Helado

    Este mes os presentamos un exquisito yogurt helado acompañado por trocitos y salsa de frutos rojos, increíbles fresas, moras, arándanos, bayas y frambuesas decoran este...

  • Cordero a la caldereta

    RECETA ORIGINAL Ingredientes: Cordero 1kg Cebolla 2 unidades Pimiento verde 2 unidades Pimiento rojo 1 unidad Ajos 5 dientes Laurel 4 hojas Pimentón de la...

  • Truchas escabechadas

    Cada mes desde LOVE Talavera te traemos una receta de nuestra tierra, que preparamos de forma tradicional y de forma novedosa. ¡Disfrútalo! Ingredientes Truchas, 4...

  • Gazpacho tradicional y con fresas

    Cada mes desde LOVE Talavera te mostramos una receta de nuestra tierra, platos con auténtico sabor a Talavera y su comarca, que preparamos de forma...

  • Bacalao “a la importancia”

    RECETA ORIGINAL Ingredientes Patatas medianas 3 unidades Cebollas 2 unidades pequeñas Ajo 3 dientes Perejil picado Vino blanco 1/2 vaso Caldo de pescado 2 litros...

  • Rabo de toro estofado

    RECETA ORIGINAL Rabo de toro 2 kg. Cebolla 3 unidades Zanahoria 4 unidades Pimiento verde 2 unidades Pimiento rojo, 1/2 unidad Ajo 4 dientes Laurel,...

  • Conejo a la cazadora

    Ingredientes: Conejo 1/2 pieza Tomate triturado 1/2 vaso Cebolla 1 unidad mediana Zanahoria 2 medianas Caldo de verdura o pollo 1 vaso Setas 100g (temporada...

  • Migas manchegas o migas de pastor

    Las Migas Manchegas son el plato típico por excelencia en Castilla La Mancha y por supuesto en nuestra comarca. Es un plato muy completo y...

  • Conejo al vino tinto

    Para entrar de lleno en el conjunto de sabores de la ciudad, cocinaremos este plato con un vino de nuestra tierra. El vino tinto aporta...

  • Gastronomía de Talavera

    La gastronomía talaverana es muy apreciada y esto se reconoce por los múltiples restaurantes de la ciudad y toda su comarca. Tiene una cierta aportación...

  • Migas a la campera

    Las migas constituyen un plato cuyo origen viene de épocas ancestrales. Las elaboraban los pastores cuando transhumaban, así como gente humilde que, aprovechando el pan...

  • Flores fritas

    Las flores se elaboran con una masa de harina de trigo con abundante huevo. Dependiendo del cocinero puede llevar leche o no. A veces se...

  • Membrillo, el dulce de otoño

    El otoño invade nuestra cocina y presenta platos con ingredientes tan nuestros como lo son la caza, las setas y el dulce más dulce, el...

Send this to a friend