La plaza del Pan ha sido durante siglos el centro neurálgico de Talavera, con edificios de importancia como la iglesia Colegiata de Santa María la Mayor, el Ayuntamiento y el Palacio Episcopal. Hace tiempo se sospechó que en este lugar había estado el Foro Romano de la antigua Caesaróbriga, algo que se confirmó en la primera década del siglo XXI con la reforma del Hospital de la Misericordia, cuando aparecieron restos de una domus romana, así como de dos templos. El actual nombre de plaza del Pan parece provenir de la existencia en el lugar de una antigua calahorra de pan. Curiosamente, no siempre tuvo este nombre, pues en documentos del siglo XIII la plaza es mencionada como Plazuela de Santa María. A partir del siglo XV es bautizada como “del Pan”, pero entre los siglos XIX y XX tendrá otros nombres, tales como plaza de Isabel II, plaza de la Libertad y plaza del general Primo de Rivera. Sin embargo, desde 1980 recibe el nombre actual. En ella se encuentran los edificios más importantes de la ciudad, además de ser uno de los espacios más bellos y representativos de Talavera de la Reina, con bancos decorados en cerámica y fuentes artesanas. Curiosamente, algunas personas de edad avanzada llaman a este espacio “la Plazuela” pese a ser la plaza más grande de la ciudad y verdadero centro administrativo.
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