Recetario
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Rabo de toro estofado
RECETA ORIGINAL Rabo de toro 2 kg. Cebolla 3 unidades Zanahoria 4 unidades Pimiento verde 2 unidades Pimiento rojo, 1/2…
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Conejo a la cazadora
Ingredientes: Conejo 1/2 pieza Tomate triturado 1/2 vaso Cebolla 1 unidad mediana Zanahoria 2 medianas Caldo de verdura o pollo…
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Migas manchegas o migas de pastor
Las Migas Manchegas son el plato típico por excelencia en Castilla La Mancha y por supuesto en nuestra comarca. Es…
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Conejo al vino tinto
Para entrar de lleno en el conjunto de sabores de la ciudad, cocinaremos este plato con un vino de nuestra…
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Gastronomía de Talavera
La gastronomía talaverana es muy apreciada y esto se reconoce por los múltiples restaurantes de la ciudad y toda su…
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Migas a la campera
Las migas constituyen un plato cuyo origen viene de épocas ancestrales. Las elaboraban los pastores cuando transhumaban, así como gente…
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Flores fritas
Las flores se elaboran con una masa de harina de trigo con abundante huevo. Dependiendo del cocinero puede llevar leche…
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