La ginebra Premium de este mes esta destilada y embotellada en Londres, del tipo London dry gin, partiendo del mejor alcohol de cereal y con cinco destilaciones, consiguiendo un resultado equilibrado y suave. Su receta data de 1761.
Se presenta en una botella cuadrada elaborada artesanalmente, y con un tapón grabado en madera. El nombre de la ginebra, procede del conocido barrio londinense de Bayswater, que se representa en la parte interior de la etiqueta mediante un grabado de la época, que representa la construcción de la estación de metro.
Notas de cata
Color: Muy transparente
Nariz: Predominio de enebro y equilibrio entre especias y cítricos
Boca: Es muy suave, y destacan las notas de cítricos revestidas de sabores a cilantro y enebro.
Elementos botánicos
- Enebro
- Corteza de naranja
- Corteza de limón
- Cilantro
- Regalíz
- Canela
- Casia
- Nuez moscada
- Angélica
- Raíz de Orris
Indi Tonic Water
De origen Español, sin duda estamos ante una de las mejores tónicas que existen a día de hoy en el mercado. En nariz presenta los intensos aromas cítricos, donde destaca la piel de naranja de Sevilla.
Es una bebida natural obtenida a partir de maceraciones y destilaciones de kalinji (le confiere un suave picor), flor de kewra (aroma a hierba fresca), cardamomo de la India, corteza de quino (ligero amargor), y azúcar blanca y de caña (dulzor añejo).
En el mercado, Indi dispone también de tónica con limón “INDI Lemon tonic”, destacando en esta bebida el zumo de limón del Valle del Guadalquivir y la Flor de azahar de Sevilla, y de “INDI SEVILLE ORANGE”, refresco con zumo de naranja de Sevilla, ideal para tomar con vodka o ron. Este mes de Abril, “Bayswater gin” y la gama de Indi, productos recomendados de nuestro Gin Club.
¿Sabías que…?
El Gin Tonic nace en los viaje en Barco de los Ingleses a sus colonias, rebajando la Ginebra al mezclarla con el agua carbonatada descubierta en la India.
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