Talavera de la Reina afina el paladar para recibir, un año más, su gran fiesta de la gastronomía. La Fundación Talavera Ferial ha presentado la cuarta edición de “CON GUSTO”, el encuentro culinario que reunirá más de 50 expositores en el Pabellón 1 los días 14, 15 y 16 de noviembre, con un programa repleto de catas, degustaciones, concursos y actuaciones musicales pensados para todos los públicos. La oferta, tan amplia como apetecible, recorrerá categorías como cerveza, encurtidos, dulces, quesos, aceite, embutidos, licores, vinos y café, distribuidas en 54 stands.
Presentación oficial y objetivos
El anuncio lo realizó este jueves en rueda de prensa el presidente de la Fundación Talavera Ferial, Gerardo Sánchez, acompañado por África Fernández (COCEMFE), Miguel Ángel Cerezo (organizador del concurso de cortadores de jamón) y Diana Isabel Esteban (en representación de Organizadores del Vino).
CON GUSTO es una iniciativa dedicada al sector alimentario en Talavera y su Comarca, con la que se pretende apoyar al comercio local y regional, dándole a las empresas del sector una herramienta eficaz para la promoción de su negocio, así como ofrecer la posibilidad de mostrar las bondades de los productos de nuestra región al consumidor final. Gerardo Sánchez
Programa para todos los paladares
El calendario de actividades es tan variado como dinámico. El visitante encontrará catas guiadas, degustaciones de producto, el concurso de Quesos «CON GUSTO» 2025, y un concurso solidario de Cortadores de Jamón cuya recaudación se destinará a COCEMFE, entidad que —como se recordó en la presentación— “da atención directa a más de 1.300 socios con discapacidad en Talavera y la comarca”.
La ‘Pasarela del Vino’: elegancia y territorio
Para los amantes del vino, la organización ha reservado un espacio singular. Gerardo Sánchez destacó como principal novedad la ‘Pasarela del Vino’.
Un espacio único donde los vinos de nuestra región serán los auténticos protagonistas, una iniciativa pionera que une la elegancia de una pasarela con la esencia de nuestros vinos. Gerardo Sánchez
La propuesta reafirma la vocación de la feria por elevar el producto local y crear marcos de presentación con valor añadido para público y profesionales.
Ambición, identidad y proyección
La edición de este año mira hacia adelante con ambición y orgullo. “Este año, más que nunca, ‘Con Gusto’ vuelve con el propósito de celebrar lo mejor de nuestra tierra: sus sabores, su talento y su capacidad para innovar sin perder la esencia”, apostilló Gerardo Sánchez, antes de insistir en la voluntad de proyección:
Queremos seguir situando a Talavera en el mapa de las grandes experiencias gastronómicas de nuestro país, y para ello hemos preparado una edición llena de novedades y actividades para todos los públicos. Gerardo Sánchez
Accesibilidad y horarios para no perderse nada
En lo logístico, la feria facilita el acceso y fomenta la participación. El precio de entrada es simbólico: 1 euro, y la entrada es gratuita para menores de ocho años. Además, se han dispuesto horarios amplios para favorecer la afluencia escalonada y evitar aglomeraciones: viernes de 13:30 a 21:00, sábado de 12:00 a 22:00 y domingo de 12:00 a 19:00. No es casual: la organización recuerda que “la pasada edición pasaron por nuestras instalaciones más de 11.000 visitantes y esperamos como mínimo mantener este flujo de visitantes”.
Gastronomía con causa: el jamón más solidario
El componente solidario será también protagonista gracias al concurso de cortadores de jamón, coordinado por Miguel Ángel Cerezo, donde el público podrá disfrutar del arte del corte a cuchillo y, al mismo tiempo, contribuir a una causa social. En palabras de la representación de COCEMFE, el objetivo compartido es visibilizar el trabajo diario de apoyo a las personas con discapacidad en Talavera y su entorno, mediante iniciativas que unen gastronomía, sensibilización y comunidad.
