La Asociación de Bartenders de Castilla-La Mancha (ABCAM) ha logrado un nuevo hito para la coctelería regional tras proclamarse Campeona de España por Equipos en el Campeonato Nacional de Coctelería Fabbri 1905 Fancy Creative Competition, celebrado en Peñíscola en el marco del 71 Congreso de Coctelería Nacional organizado por FABE (Federación de Asociones de Bartenders de España).
ABCAM conquista el oro por equipos en Peñíscola
El combinado castellano-manchego, integrado por el talaverano Domingo Martín (presidente de ABCAM), el villacañero Santy Checa y el albaceteño Antonio Molina, se impuso en la cita nacional celebrada en Peñíscola, donde se dieron cita profesionales y representantes del sector de diferentes puntos del país.
La victoria por equipos supone un reconocimiento directo al trabajo conjunto de la asociación en una competición que pone el foco en la creatividad, la técnica y la puesta en escena, elementos clave en los certámenes de coctelería contemporánea. Con este resultado, ABCAM sitúa a Castilla-La Mancha entre las grandes protagonistas del campeonato y refuerza su presencia dentro del panorama nacional.
Un equipo con representación de Talavera, Villacañas y Albacete
El triunfo obtenido por ABCAM destaca también por la diversidad de procedencias de sus integrantes, con presencia de profesionales vinculados a distintas localidades de la región. Domingo Martín, natural de Talavera de la Reina y presidente de la asociación, encabezó un equipo completado por Santy Checa, de Villacañas, y Antonio Molina, de Albacete.
La actuación del conjunto se tradujo en el primer puesto de la clasificación por equipos, un resultado que, además de la repercusión para la entidad, refuerza la visibilidad del trabajo que se desarrolla desde Castilla-La Mancha en el ámbito de la coctelería profesional.
El campeonato, enmarcado en el 71 Congreso de Coctelería Nacional
La competición se celebró dentro del 71 Congreso de Coctelería Nacional, una cita organizada por FABE (Federación de Asociones de Bartenders de España) en Peñíscola. El congreso sirvió como escenario para el desarrollo del Campeonato Nacional de Coctelería Fabbri 1905 Fancy Creative Competition, donde la propuesta de ABCAM logró imponerse en la categoría por equipos.
El resultado final consolida la presencia de la asociación castellano-manchega en un evento de alcance estatal y refuerza el papel de la región en este tipo de encuentros profesionales, en los que se reconoce el desempeño técnico y la capacidad creativa de los participantes.
Satisfacción en la asociación y agradecimiento al patrocinio
Tras conocerse el desenlace del campeonato, desde ABCAM han expresado su satisfacción por el título logrado y han puesto el acento en el trabajo previo desarrollado por los tres integrantes del equipo. La asociación ha subrayado el esfuerzo, la dedicación y la pasión con la que afrontaron la competición, factores que se reflejaron en el resultado final.
Asimismo, ABCAM ha trasladado su agradecimiento a Fabbri 1905 Fancy Creative, patrocinador del campeonato, por el respaldo a la coctelería y al impulso del talento de los profesionales del sector. Este apoyo, según remarcan desde la entidad, contribuye a mantener y fortalecer espacios competitivos donde se reconoce el nivel de preparación y la evolución constante de la disciplina.
Un impulso para la coctelería de Castilla-La Mancha
La proclamación de ABCAM como campeona nacional por equipos supone un impulso relevante para la coctelería de Castilla-La Mancha, que suma así un logro de primer nivel en una competición de referencia. El título obtenido en Peñíscola refuerza la proyección del trabajo desarrollado desde la asociación y pone de relieve la preparación de sus representantes en un contexto competitivo de carácter nacional.
Este éxito se convierte, además, en un motivo de orgullo para el colectivo profesional de la región y para el conjunto del sector, al situar a la coctelería castellano-manchega entre las propuestas destacadas del campeonato. Con este resultado, ABCAM afianza su posición y deja constancia del momento que atraviesa la coctelería regional dentro del panorama español.
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