Opihr Gin

Este mes os presentamos la nueva ginebra del grupo Caballero, “Opirh gin oriental spiced”. De reciente aparición en nuestro país, tanto su sabor como su imagen nos trasladan al Medio Oriente, desde donde partían los barcos de la Compañía Británica de las Indias Orientales transportando las especias a la Metropoli. En sus rutas hacia Inglaterra los barcos paraban en Venecia, situada en la latitud 42,5º, que coincide con los grados alcohólicos de Ophir gin.

¿Lo conoces?

Ophir gin se elabora con los más selectos botánicos recogidos a mano en pequeñas plantaciones a lo largo de la antigua ruta de las especias. Estos son transportados hasta la destilería mas antigua de Inglaterra, G&J Distillers, donde se elaboran algunas de las mejores ginebras desde 1761. La responsable del producto final es la Maestra destiladora Joanne Moore, creadora también de BLOOM GIN.

Notas de cata

Nariz: intensa y marcado olor especiado.
Boca: las notas especiadas se alternan con ráfagas cítricas, persistiendo sus aromas de forma suave.

Elementos botánicos

• Enebro
• Cubeba
• Pimienta negra
• Cilantro
• Naranja
• Limón

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